Inšpirácia: Škandinávska večera

Romantické škandinávske stolovanie pre výnimočné príležitosti aj každodenné večere. So štipkou citu pre materiály, farby ale aj chute, vyladíte večeru k dokonalosti. Ochutnajte klasické severské pokrmy v škandinávskom interiéri jedálne. Na akých tradičných pokrmoch si pochutnávajú severania? Prezradíme vám niekoľko tipov.

Pri výbere nábytku do jedálne dbajte na čisté s rovné povrchy bez ozdobných výrezov. Stavte na oblé tvary a prírodné materiály. Samotný jedálenský stôl vyzdobte striedmo, čerpajte inšpiráciu v čistej prírode. Vyhnite sa výrazným farbám a umelým materiálom. Využite vetvičky prírodnin alebo čerstvé rastliny. Riad aj doplnky laďte do jednotnej palety farieb. Nezabudnite na sviecny a čisté objemné poháre.

Milovníci rýb a morských plodov si zamilujú nielen škandinávsky štýl, ale aj jeho kuchyňu. Najobľúbenejšie pokrmy obsahujú ryby ako lososy, tresky, sardinky alebo sleďe. Nórovia milujú pokrm Gravlax, jedná sa o marinovaného lososa v soli, cukru, kôpru a brandy. Veľmi obľúbené sú aj sušené ryby.

Typickým švédskym pokrmom je köttbullar, tzv. mäsové guličky. Tie sa podávajú so zemiakmi a brusinkovou zavareninou. Obľúbené sú aj sladké jedlá a dezerty. Kanelbullar alebo kladdkaka môžete ochutnať vo švédskych kaviarňach. Jedná sa o škoricové slimáky a čokoládovú tortu so šlahačkou. Vychutnajte si škandinávsky štýl aj kuchyňu plnými dúškami.

• Rozkladacie stoly v škandinávskom štýle
• Stoličky v škandinávskom štýle
• Kuchyne a jedálne v škandinávskom štýle