Kedy inde si nájsť čas pre seba a svojich blízkych ako počas pochmúrnych jesenných dní. Nalaďte sa na škandinávsku nôtu v štýle hygge. Vychutnajte si prítomné chvíle s horúcou čokoládou v rukách. Zabudnite na svoje starosti. Nájdite rovnováhu, potešenie a harmóniu so všetkým okolo vás.
Varte, pečte a ochutnávajte
Dni sa skracujú a noci predlžujú. Viac času trávime doma, čo vytvára jedinečnú príležitosť na pečenie, varenie a skúšanie nových receptov. Jesenné chvíle strávené v kuchyni sú plné lahodných tónov zrelého ovocia, škorice, orechov a medu.
Nechajte si čas, zastavte sa a užívajte si nové chute a vône. Vychutnajte si chvíle hygge s priateľmi, deťmi alebo manželom. Čerešničkou na torte bude čerstvo upečený jablkový alebo hruškový koláč s drobenkou a orechmi.
Skandinávci majú radi dobré jedlo, skvelú spoločnosť, ale kladú veľký dôraz aj na kvalitu surovín a výzdobu jedálenského stola.
Plamienky, odlesky a korenené vône
Tiché praskanie a jemné odrazy z krbu prenikajú do interiéru a navodzujú dokonalú severskú atmosféru hygge. Krb však môžete ľahko nahradiť lampášmi, sviečkami a iným dekoratívnym osvetlením. Skvelou voľbou sú voňavé sviečky, ktoré podporia uvoľnenú atmosféru a zaženú melanchóliu.
Pre jesenné šero môžete zvoliť silnejšie korenisté vône spojené s vianočnými sviatkami. Prenikavá vôňa vanilky, sladkého kakaa alebo pražených mandlí navodí pocit harmónie a súladu.
Zmyselnosť podčiarkujú drevité tóny, obľúbené santalové drevo alebo ihličnaté dreviny ako borovica, smrek alebo jedľa. Jednotlivé vône sa však nesmú miešať, aby neboli príliš agresívne.
Ticho, príroda a nič viac
Nájsť si čas pre seba je v dnešnej hektickej dobe nevyhnutnosťou. Vyhraďte si voľnú chvíľu na oddych a aktivity, ktoré vás naplnia radosťou a novou energiou do ďalších pochmúrnych dní.
Prečítajte si viac a buďte vďační za chvíľu v prírode.Obklopte sa prírodou vo farbách jesene a zažite hygge. Prechádzka v lese uvoľní vaše telo aj myseľ. Blahodarné účinky ticha sú známe už stáročia. Čerstvý vzduch a vôňa trávy, ihličnanov a zrelých jabĺk, hrušiek a sliviek uvoľnia myseľ a podporia tvorivé myslenie.
Nájdite si útočisko v čistej prírode, ktoré funguje ako detoxikácia mysle. Nenechajte sa odradiť chladným počasím ani jemným mrholením. Po prechádzke si ešte viac vychutnáte a oceníte teplo domova. Podľa hyggy je prechádzka v prírode počas celého roka formou posilnenia zdravia.
Hry, radosť a milovaní
Vyhraďte si čas pre seba, ale aj pre rodinu a priateľov. Obklopte sa ľuďmi a zvieratami, s ktorými sa cítite dobre, a užite si spoločné chvíle pri sledovaní filmov, hraní hier alebo posedení na terase. spoločná tvorba je tiež dobrá činnosť. Buďte kreatívni a vymýšľajte aktivity vonku aj vnútri.
Urobte si tekvicovú polievku, vyrobte zvieratká z gaštanov, veniec na dvere alebo nakreslite krajinu v jesenných tónoch. S deťmi môžete vytvárať jesenné vzory z farebného papiera alebo modelovacej hmoty. Starších potešia spoločenské hry, či už klasické kartové prší alebo menej známe Mölkky.
Mölkky je populárna hra so špendlíkmi pochádzajúca z Fínska. Drevené kolky s číslami pripomínajú naše kolky, ale pravidlá sú úplne iné. Hrajte sa vonku v záhrade, potešíte malých aj veľkých. Zároveň môžete zbierať prírodné zdroje pre ďalšie spoločné aktivity.
Knihy, filmy a hudba
Lije ako z krhly a nechce sa mi nič robiť? Tento pocit pozná každý. Vo chvíľach nepohody sú hudba, filmy a knihy skvelými pomocníkmi... príjemný pocit hygge sa dostaví sám.
Nechajte sa unášať na vlne romantiky alebo smiechu.Čítajte riadky a preneste sa do deja svojej obľúbenej knihy. Pohodlne sa usaďte do kresla,chúlte sa do mäkkých dek a nechajte sa pohltiť dejom. Ak sa zaujímate o hygge na hlbšej úrovni, potom je pre vás skvelým titulom bestseller Hygge - Jednoducho šťastný spôsob života od Wikinga Meika.
Ak nie ste práve vzorný čitateľ, dajte na svoj obľúbený žáner. Neviete, aký film si vybrať? Skúste tohtoročné novinky alebo oscarové trháky z minulých rokov. Kniha alebo film nie sú presne to, na čo máte náladu? Skúste inštrumentálnu hudbu, ľahnite si a zavrite oči. Vlnivé tóny klavíra, gitary alebo jazzu vás prenesú do letnej záhrady vašej obľúbenej kaviarne.
Tip na jesenné ochladenie
Jednoduchý a rýchly recept na domácu horúcu čokoládu. Lahodný nápoj, ktorý zahreje a osladí život detí aj dospelých. Šálku môžete vylepšiť kvapkou rumu alebo brandy. Chuťové poháriky budú plesať radosťou a pocit hygge sa dostaví v okamihu.
Čas prípravy: približne 15 min Počet porcií: 2 malé šálky
Príprava:
- 100 ml mlieka alebo 12% smotany
- 70-100 g kvalitnej čokolády (môže byť tmavá)
- cukor
- škorica, soľ, chilli, marshmallow alebo iná ozdoba
- rum alebo brandy pre dospelých
Postup:
- Ponorte malý hrniec do hrnca s horúcou vodou, aby ste pripravili horúci vodný kúpeľ.
- Plňte koláč mliekom alebo smotanou a nechajte ho zohriať.
- Čokoládu vložte do teplej tekutiny, pomaly ju priveďte do varu a nechajte variť asi 4 minúty. Podľa chuti pridajte cukor, brandy alebo rum.
- Čokoládu vyberte z horúceho kúpeľa a nalejte do malých hrnčekov.
- Dokončite škoricou, marshmallow, chilli alebo zázvorom.
Takto chutí hygge!